Category: Kuliner

Kabupaten Landak Juara Lomba Masak Serba Ikan

Gubernur Cornelis dan istri, Ny.Fredrika Cornelis - Ketua Penggerak PKK, menyaksikan masakan serba ikan.
“Dengan lomba memasak serba ikan, bisa menjadi pendorong masyarakat untuk  lebih banyak mengkonsumsi ikan, karena di lomba ini ada berbagai jenis dan ragam masakan ikan. Ikan itu penting untuk kesehatan dan kecerdasan masyarakat kita.“ HAL tersebut dinyatakan Gubernur Kalbar – Cornelis saat memberi sambutan membuka kegiatan Forum Komsumsi Ikan ...

Tempoyak Solusi Melimpahruahnya Durian

Sambal-Tempoyak-Goreng-2-
“Jika di Kabupaten Kapuas Hulu (lk.750 km dari kota Pontianak) harga durian berkisar cuma Rp.250,- - Rp.500.- , maka di Pontianak sejatuh-jatuhnya harga Rp.5,000.- - Rp.15,000.-/buah. Bagaimana cara mengatasi melimpahruahnya panen raya buah durian di provinsi yang bertetangga dekat dengan Sarawak – Malaysia Timur ini?” DURIAN (durio zibetbinus) ...

Resep Kue Putu Mayang dan Cara Membuatnya

Putu Mayang
“Diantara ratusan juadah atau kue - penganan untuk berbuka puasa terdapatlah sejenis kue yang dikuahi santan manis ala serabi parut. Mengapa tak mencoba membuatnya sendiri sekali-sekali sambil menunggu saat berbuka puasa? Cobalah Resep Kue Putu Mayang dan Cara Mebuatnya seperti di bawah ini :” Bahan – bahannya : • 250 gram tepung beras • 50 mi...

Jurus Masak Pare Tanpa Rasa Pahit

Pare Hijau (Ilustrasi)
"Tidak suka rasa pahit dari pare? Coba dulu sajian berikut ini, pasti pendapat Anda tentang pare yang pahit bisa-bisa berubah menjadi pare si favorit. Ada dua jenis pare di pasaran. Pare yang berwarna hijau tak begitu pahit dibandingkan dengan pare yang berwarna putih. Untuk mengurangi rasa pahit pare, iris-iris pare sesuai kebutuhan resep, remas-r...

Resep Membuat Kue Bingke

Kue Bingke. (Photo Editing: EAZ / "BoNuS")
“DI BAWAH ini Resep Bingke khas dari perusahaan Bingke H.Zaini yang dikenal dengan merek AL' FAJAR, terkenal di Kota Pontianak, Jl. Adi Sucipto No.155 B”  bahan - bahan : • 3 butir telur ayam • 200 gr gula pasir • 1 sd teh garam • 600 cc santan kental • 1/2 kaleng susu kental manis • 100 gr mentega cair Cara membuat : 1. kocok gula sampa...

Talam Singkong

talam-singkong
bersama kulinernusantara Resep Talam Singkong Ramadhan di ambang pintu. Selain biasa membeli jajanan berbuka puasa siap hidang, tak ada salahnya jika sekali waktu bikin sendiri. Kali ini cobalah membuat sendiri kue Talam Singkong seperti resep berikut:  Semua orang suka akan talam singkong, karena makanan ini lezat dan asli dari indonesia....

Tempoyak, Si Penambah Selera Makan

Durian dan Sambal Tempoyak Goreng.(Foto: EAZ/"BoNuS")
“Bagi orang luar daerah Kalimantan dan Sumatera - khususnya Kalimantan Barat dan Sumatera Selatan, tentu terdengar asing dan aneh akan nama Tempoyak. Tapi bagi kedua daerah ini, Tempoyak merupakan lauk penambah selera makan nasi nan tiada tandingnya.”  SEBELUM mengenal Tempoyak lebih jauh, ada baiknya kita mengenal terlebih dahulu asal – usul Te...

Manfaat Sehat Lele, Baik Untuk Otak dan Jantung

manfaat-sehat-lele-sehat-untuk-otak-dan-jantung-Copy
"Anda pasti mengenal ikan lele. Ikan dengan bentuk agak menyeramkan ini memiliki daging yang halus dan rasa enak. Semua orang dapat menikmati lele, karena ikan air tawar yang satu ini memang tidak mahal. Si ikan berkumis ini ternyata membawa banyak manfaat sehat, dilansir dari Livestrong." Sehatkan Otak dan Jantung IKAN yang terkenal dengan kan...

Nasi Goreng Cumi

images
“Macam-macam nasi goreng pernah kita kenal dan kita rasai, baik gorengan ibu rumah tangga sendiri maupun nasi goreng jajanan di pinggir jalan atau di hotel-hotel.” BEGITU istimewanya nasi goreng, sampai-sampai diperlombakan dalam berbagai kesempatan – misalnya untuk memeriahkan Hari Kemerdekaan kita 17 Agustus. Bagi anda yang mencintai Seafoo...

Kopi Susu Spesial Nikmat

Kopi Susu Spesial Nikmat
“Penikmat kopi/kopi susu biasanya sangat cerewet dengan rasa maupun aromanya yang dianggap tidak sesuai selera. Di bawah ini solusi untuk menyesuaikan minuman berzat Cofien itu dengan selera Anda” KOPI SUSU merupakan salah satu minuman khas yang sering dinikmati orang setiap pagi maupun malam hari. Minuman yang sudah secara turun-temurun, gener...