Resep Membuat Kue Bingke


Kue Bingke. (Photo Editing: EAZ / "BoNuS")Kue Bingke. (Photo Editing: EAZ / "BoNuS")
[ A+ ] /[ A- ]

“DI BAWAH ini Resep Bingke khas dari perusahaan Bingke H.Zaini yang dikenal dengan merek AL’ FAJAR, terkenal di Kota Pontianak, Jl. Adi Sucipto No.155 B” 

bahan – bahan :
• 3 butir telur ayam
• 200 gr gula pasir
• 1 sd teh garam
• 600 cc santan kental
• 1/2 kaleng susu kental manis
• 100 gr mentega cair
Cara membuat :
1. kocok gula sampai larut, kemudian masukkan bahan silih berganti sampai habis dan aduk sampai rata
2. Setelah rata masukkan ke dalam loyang dan panggang sampai warnanya agak cokelat dan matang
3. setelah matang, biarkan dingin dulu baru dikeluarkan dari loyang

Selamat Menikmati

Untuk diingat, bingke mudah sekali kering bila telah dibuka. Maka, perlu diketahui beberapa tips agar bingke tetap segar dan lebih tahan lama. Berikut tipsnya;

• Sebelum menyimpan dalam wadah, lapisi dahulu bingke dengan kertas alumunium foil kemudian bungkus rapi dan masukkan dalam wadah tertutup rapat.

• Setelah Anda mengambil bingke (mengkonsumsinya) pastikan rapikan kembali bungkus alumunium foil dan rapatkan kembali tutup wadah bingke.

• Simpan dalam lemari es dalam rak khusus. Jangan campurkan dengan bahan makanan yang memiliki aroma menusuk seperti; ikan, daging, maupun sayur atau buah yang menyengat.

Simpan dalam suhu 5-10 derajad celcius (bisa di rak dibawah freezer).

Jangan pernah membekukan bingke! Karena bila bingke beku, akan mengurangi kandungan nustrisi, kualitas kelembutan, aroma, serta rasanya. *BoNuS*

Editor: EAZ



Komentar anda:

komentar




Comments are closed.